Kitaberkata.com | Berita Terupdate Masa Kini Berita Update Masa Kini
Sate Khas Indonesia. Kalian tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini, ya benar sate merupakan daging yang sudah di potong – potong lalu ditusuk menggunakan katik yang terbuat dari bambu, makanan ini sangat populer di Indonesia.
Dengan rasa yang gurih dan enak membuat makanan ini menjadi populer. Berikut beberapa kuliner sate khas Indonesia di antaranya:
1.Sate Lalat
Kuliner sate tampaknya memang identik dengan madura pedagangnya pun bisa ditemukan di setiap kota
salah satu sate madura paling khas adalah sate laler atau sate lalat. makanan ini disebut sate lalat karena potongan saging ayam yang digunakan begitu kecil.
2.Sate Tegal
Sate yang satu ini berbahan kambing muda berumur 5 bulan. Biasanya dipanggang dan disajikan dua tusuk sate dengan isian empat potong daging dan lemak kadang juga diganti dengan jeroan kambing.
3.Sate Lilit
Bali punya sate lilit yang terbuat dari daging giling. Bahan yang digunakan bisa sapi, ayam ikan atau bahkan babi. lombok juga punya kuliner serupa yang disebut sate pusut, tetapi bahan bakunya adalah ikan.
4.Sate buntel
Kalau Yogyakarta punya sate klathak, maka solo punya sate buntel yang tak kalah menggiurkan. Sate ini terbuat dari cincangan daging kambing yang di bungkus lemak.Ukurannya yang besar membuat sate ini dijual per tusuk, bukan per sepuluh biji seperti sate lainnya.
5.Sate kere
Ini merupakan sate vegetarian murah yang dibuat dari tempe gembus khas Kota Solo . Istilah kere diambil karena bahan yang digunakan terbuat dari bahan murah khas orang miskin. Selain tempe gembus, biasanya sate ini dari usus, hati, dan daging sapi.
Nah, itu tadi beberapa kuliner sate khas Indonesia yang menggiurkan selera, bagaimana menurut kalian?
