Wednesday , October 28 2020
Home / Kuliner / Makanan Khas Malaysia Go Internasional
image source : magazine.foodpanda.my

Makanan Khas Malaysia Go Internasional

Negara berjulukan Negri Jiran ini memang memiliki kuliner yang banyak macamnya, dan beberapa makanan dari Malaysia pun berhasil Go International. Makanan Malaysia memang beberapa mirip dengan Indonesia, karena kita masih ke dalam satu rumpun yaitu melayu. Kali ini Kitaberkata.com akan memberitahu kalian tentang makanan Khas Malaysia yang berhasil Go Internasional.

1.Chi Chong Fan

Chi Chong Fan
image source : id.openprice.com

Nah, yang satu ini adalah makanan dari Kanton. Akan tetapi, makanan ini juga banyak dijual di Malaysia. Chi Chong Fan adalah sejenis kwetiau yang digulung dan disajikan dengan saus khusus dan saus sambal. Makanan ini biasa dijadikan appetizer. Selain itu, Chi Chong Fan juga kerap kali dijumpai dalam menu Yam Cha dan Dim Sum di beberapa Chinese Restaurant.

2.Sang Har Kuey Teow

Sang Har Kuey Teow
image source : mykitchensnippets.com

Apakah Anda pernah menyantap Chinese Food bernama Ta Mi Goreng? Nah, Sang Har Kuey Teow ini hampir sama tampilannya dengan Ta Mi Goreng, lho. Akan tetapi, tekstur mi kering yang satu ini jaug lebih kecil dari Ta Mi.

Sang Har Kuey Teow sejenis bihun yang digoreng kering dan disiram dengan kuah berkaldu yang sudah dicampur dengan telur. Untuk menambah kenikmatannya, hidangan ini juga disajikan bersama udang segar yang dimasak bersama kuah.

3.Palak Paneer

Palak Paneer
image source : viniscookbook.com

Hindangan yang satu ini juga banyak dijual oleh pedagang-pedagang keturunan India. Palak Paneer adalah kuah kari berwarna hijau. Kenapa hijau? Karena kuah kari ini diolah dengan bayam segar. Di samping itu, kuah kari tersebut juga diberi tambahan keju kambing.

Palak Paneer biasa disantap bersama roti khas India, seperti chapatis atau bhaturas. Meskipun tampilan dari hidangan ini mungkin sedikit aneh, tapi rasanya dijamin membuat Anda ketagihan sehingga ingin membelinya kembali.

BACA JUGA  Resep Puding Natal ala Prince George Inggris yang Bisa Kamu Tiru !

4.Keropok Lekor

Keropok Lekor
image source : gvado.com

Keropok lekor merupakan makanan khas Melayu Malaysia yang dimakan sebagai camilan. Kerupuk satu ini terkenal di kawasan pantai timur Malaysia, salah satunya adalah daerah Terengganu yang sejak lama dikenal akan produksi keropok lekornya yang banyak. Keropok lekor juga biasa disebut sosis ikan, ikan goreng, atau ikan tongkat oleh penduduk Malaysia.

Camilan yang berasal dari Malaysia ini mempunyai tampilan yang menyerupai otak-otak. Bahan yang dipakai untuk membuat keropok lekor adalah campuran tepung sagu dan ikan yang kemudian diberi bumbu garam dan gula. Saat adonan digoreng dan matang, keropok lekor akan berwarna kemerahan gelap dan rasanya amis. Keropok lekor lebih enak dimakan saat masih hangat bersama saus cabai atau tomat karena ketika dingin bau amis dari keropok lekor akan semakin menyengat.

5. Nasi Lemak

image source : asianinspirations.com

Selama ini banyak yang mengira kalau nasi lemak adalah makanan khas Batam. Jika kita melipir ke Malaysia, kita akan mendapati sajian serupa dengan nama yang serupa pula. Nasi lemak sebenarnya bukan makanan khas daerah, melainkan makanan yang berasal dari etnis Melayu yang kini telah tersebar ke sejumlah negara di Asia Tenggara, termasuk di Indonesia. Oleh karena itu nasi lemak juga dikenal sebagai makanan khas Malaysia.

Sama dengan nasi lemak di Batam, nasi lemak asli Malaysia juga merujuk pada nasi yang dimasak bersama santan kelapa dan daun pandan sehingga menghasilkan tekstur basah berminyak pada nasi disertai aroma gurih yang menyeruak. Orang Malaysia biasa menyantap nasi lemak untuk sarapan pagi. Nasi lemak bisa dihidangkan bersama telur, irisan timun, kacang panjang, kacang tanah, tahu, tempe, petai, ikan, kerang, udang, cumi-cumi, sotong, ayam, atau daging sapi.

BACA JUGA  Wow, Inilah 5 Permen Termahal Di Dunia

Sumber : Dari berbagai sumber

Check Also

Inilah 5 Makanan Yang Enak Dan Khas Dari Kanada

Kanada merupakan negara dengan salah satu kwalitas hidup terbaik. Makan yang ada di kanada juga …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *