Home / Kuliner / Resep Spaghetti Carbonara yang Menggugah Selera
kraftcanada.com

Resep Spaghetti Carbonara yang Menggugah Selera

Spaghetti merupakan makanan yang berasal dari Italia. Spaghetti sudah terkenal dimana-mana. Spaghetti merupakan salah satu jenis pasta yang ada. Spaghetti bisa dimasak menggukan saos tomat dengan taburan daging cincang, namun kalin bisa juga memasaknya dengan cream cheese atau bisa dibilang carbonara.

Carbonara lebih banyak mengandung protein, karena menggunakan cream, telur, dan ada yang menambahkan susu juga. Gimana mengugah selera bukan?

Kali ini Kitaberkata.com akan memberikan resep Spaghetti Carbonara. So disimak ya.

Bahan

– Spaghetti – 200 gram

– Susu cair – 200 ml

– Butter / margarin – 1 sdm

– Bawang putih, cincang – 2 siung

– Bawang bombay, cincang – 1/2 butir

– Smoke beef, iris tipis – 2 lembar

– Telur, kocok lepas – 1 butir

– Keju cheddar, parut – 50 gram

– Lada bubuk – 1/2 sdt

– Oregano – 1/2 sdt

– Garam – 1/2 sdt

– Maizena, larutkan dengan sedikit air – 1/2 sdt

Bahan Taburan

– Keju cheddar, parut – secukupnya

– Daun parsley – secukupnya

Cara Membuat

1. Dalam panci, rebus spaghetti sampai aldente. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

2. Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin sampai harum.

3. Masukkan smoke beef. Aduk rata.

4. Tuang ⅔ bagian susu cair. Aduk rata.

5. Masukkan keju, lada, oregano, garam, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya.

6. Tuang larutan maizena. Aduk rata.

7. Masukkan spaghetti. Aduk rata.

8. Tuang kocokan telur dan sisa susu cair. Aduk dan masak sebentar dengan api kecil hingga kuah jadi creamy. Angkat.

9. Siap disajikan dengan taburan keju parut dan parsley.

Tips

1. Saat merebus spaghetti, pastikan air mendidih terlebih dahulu agar memudahkan Anda memasak, tanpa khawatir spaghetti akan lengket. Tidak hanya anti lengket, GM Bear Set Panci Merah isi 3 pcs memiliki lapisan dari alluminium dan stainless steel yang dapat menghantar panas dengan cepat dan merata.

BACA JUGA  Ini dia 5 Es Krim yang Terpopuler di Dunia, Ada Dari Indonesia

2. Untuk hasil pasta yang creamy, cukup masak sebentar saja setelah kocokan telur masuk. Telur akan berubah jadi bergerindil jika dimasak terlalu lama.

Itulah cara membuat Spaghetti Carbonara yang enak.

Sumber : Dari Berbagai Sumber

Check Also

Resep Ayam Rica-Rica Khas Manado

Rica-rica merupakan bumbu khas Manado. Bumbu rica-rica biasanya dimasak dengan ayam. Tidak hanya ayam yang …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *